新中式茶饮有多火，看看喜茶就知道。想要抓住85后、90后的心？没有个性怎么行。除了好的味觉享受，还要具备时尚标签！想要满足这些元素？很简单，本周店小二为你推荐当前流行的新中式茶饮项目——新作の茶，让你在店内和顾客一起HIGH起来~~

1.新中式茶饮潜在规模约为400~500亿元。

根据公开相关资料显示，2016年的咖啡和其他饮品店销售额为926亿元，同比增长约为8.2%；其他饮品店（甜品店、各类水吧、传统茶社、新中式茶饮等）销售额为413亿元，同比增长超过14.4%。

近些年来，咖啡店的整体下滑，以及因为人们对健康品质的追求，瓶装类果汁、冲调类热饮，以及碳酸类等饮料需求的降低，消费者向新中式茶饮市场转移，据行内专家推算，新中式茶饮的市场规模可达到400~500亿元。

2. 新中式茶饮在行业内快速崛起。

自迈入新中式茶饮时代，消费群体对奶茶的解渴属性逐渐淡化。尤其在消费升级的背景下，新中式茶饮更具备了休闲、社交的属性：除了满足人们对生活品质的追求，还能成为购物时的休憩场所，自拍时的背景美图。

奶茶类饮品目前的主要消费人群是85、90后，他们更注重生活方式和个性化，如果新中式茶饮能得到他们的认同，引发该类群体在微博、朋友圈等平台转发、“晒图”，就能与新媒体结合，扩大品牌知名度，消费者本身也能得到一种“我喝到了”的满足感。

对于未来消费群体95后，刺激他们消费的最大两项因素是外观设计和质量。因此，新中式茶饮门店需要环境更舒适，产品更具高颜值和更健康的品质。

新作の茶是萌茶茶公司2017年推出的原创茶饮潮牌。匠心推出原创的创意芝士茶及缤纷水果茶系列。品牌使用10种卡通元素，他们分别代表女王、思考者、怪咖、少年、精英、天使、实力派、探索者、萌女、大叔的角色。

新作の茶将会通过创意的表达，让消费者在新作的空间和产品里面找到属于自己的角色。

❋手工碳焙金萱安尚乌

中度发酵工艺将金萱轻柔的品种香转化为带有花香、瓜果香的雍容，烘茶师再以三分火慢烘，使这份温厚更趋纯粹。

❋红玉红茶（台茶18号）

茶汤滋味圆滑，香气带有肉桂辛香与薄荷清凉。来自风光宜人的南投日月潭，由台湾野生茶与缅甸大叶种茶树培育的品种。

❋进口芝士块

原料产自牧草丰富的新西兰牛奶浓缩而成，品质更高。口感细腻浓滑，带有浓浓的芝士香气。

• 店面形象设计采用简约日式风格。

• 采用白色主体搭配木色家具，结合时尚简约风格的不锈钢吧台，打造区别于传统奶茶店的视觉概念，体现时尚、简约、年轻化的品牌形象。

空间实拍

新作の茶定位于中高端茶饮，高于一点点、快乐柠檬等中端茶饮，对标的是喜茶和奈雪の茶。极致简约的风格使新作的茶明显区别于对标品牌，不差于对手的口感系数，使新作の茶成为茶饮市场的潜力股品牌。

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